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本書從餅乾入門QA的烘焙秘訣、便利工具的製作技巧，到提綱挈領解說乾、濕、軟、硬、酥、鬆、脆、Ｑ的各種餅乾配方，且搭配易懂易學的作法文字及詳盡清楚的步驟圖，教人簡簡單單就能烘焙出101種令人無法抗拒的美味餅乾，無論是老少咸宜的中式餅乾、美味便利的切片餅乾、越吃越香的酥脆餅乾、健康爽口的風味餅乾、百變驚豔的創意餅乾、有趣可愛的造型餅乾，全部充滿樂趣、滿載創意，在您感受味蕾間100％的絕妙滋味時，你也輕鬆成了餅乾高手囉！ 在所有西點當中，餅乾是最容易上手、失敗率最低的產品，製作方式又方便快速，烤個餅乾再精巧包裝一下保證大受歡迎。本書匯集101種美味餅乾作法，教您簡單做餅乾、開心吃餅乾，讓酷愛餅乾的您可以玩得不亦樂乎。無論是中式點心、冰箱小西餅、薄片餅乾、切片餅乾、烤兩次的脆餅、蛋白餅干、香草餅乾、水果餅乾、創意餅乾、擠花餅乾以及造型餅乾都在羅老師的巧手下，將感覺十分複雜的餅乾，用最簡單的方式做出來，讓人感受到原來好吃的餅乾也可以這麼簡單做出來。作者簡介 羅綺雲，畢業於國立藝專美術科國畫組及美國紐約州立大學水牛城分校傳播設計系，為刻苦耐勞又心思細膩的金牛座，又兼容上昇雙子之追求多變的特性。曾任職於漢光文化事業有限公司，為莎羅特烘焙創辦人。著有《輕輕鬆鬆做西式甜點》等書。
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作者： 羅綺雲
新功能介紹- 出版社：躍昇
新功能介紹 - 出版日期：2005/05/01
- 語言：繁體中文
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101餅乾
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內容來自YAHOO新聞
美國參議員柯頓訪台 討論區域安全
（中央社記者唐佩君台北11日電）外交部及美國在台協會（AIT）今晚分別發布新聞稿，美國參議員湯姆?柯頓（Tom Cotton，阿肯色州，共和黨籍）今起抵台訪問，他將與台灣官員討論區域安全與貿易議題。
AIT表示，柯頓訪台期間，將與台灣官員會面，討論美國與台灣所共同關切的議題，包括區域安全與貿易方面的議題。
外交部說明，柯頓目前為美國聯邦參議院「軍事」、「情報」、「銀行」及「兩院聯合經濟」等委員會成員，並擔任「軍事」委員會「空陸」小組主席。
柯頓一向與台灣友好，在民國102年擔任美國聯邦眾議員時，即為眾議院「國會台灣連線」成員，並曾多次支持友我議案，包括連署支持台灣以觀察員身分參與「國際民航組織」（ICAO）的眾議院第1151號法案，及「闡明台灣關係法重要性」的眾議院第494號決議案等。
且柯頓自本屆美國國會轉任聯邦參議員後，也立即加入參議院「台灣連線」，為在美國國會的重要友人。
外交部對柯頓8月11日至14日來訪表示誠摯歡迎，盼透過此行訪華，能對台美關係及兩岸關係現況有更進一步的了解，未來繼續給予堅定支持並協助強化雙邊關係。1040811
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/美國參議員柯頓訪台-討論區域安全-135633902.html
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