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圖解餐飲英文字彙 好書推薦
圖解餐飲英文字彙人氣蠻不錯的，是本不錯的語言學習﹐剛出版的時候我就已經在看了
好書圖解餐飲英文字彙
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作者群任教於觀光學院多年，有感於市面上缺少一本針專為大學觀光、餐飲相關科系量身打造、圖文並茂的「餐飲英文字彙」書，遂著手收集資料、拍照、編寫，也邀請了餐飲師傅指導專業知識，並特別請學生協助拍攝。
本書共分十個主題單元：「餐廳」、「餐桌擺設」、「廚具」、「飲料」、「調酒」、「菜單」、「烹調方式」、「食物」、「香料」、「佐料」，內容包括：
■「單字特區」透過圖片、英文、中文三方對照，俾能使學習者印象更為深刻。
■「單字加料區」利用常使用的英文會話，引導學習者進一步將單字套進句子裡頭。
■「單字測驗區」讓學習者自我檢驗學習的狀況。
■「文化通」配合每單元主題，補充相關知識，讓學習者更了解餐飲文化。
作者簡介
張雅端、張素蓁、吳玉珍、柳瑜佳
現職花蓮臺灣觀光學院老師，教學經驗超過10年，主要教授英文、餐英、國文、飲食文化等科目。
內容來自YAHOO新聞
父親節的「風水問題」
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好書圖解餐飲英文字彙
作者： 張雅端、張素蓁、吳玉珍、柳瑜佳
新功能介紹- 出版社：秀威資訊
新功能介紹 - 出版日期：2010/09/01
- 語言：繁體中文
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作者簡介
張雅端、張素蓁、吳玉珍、柳瑜佳
現職花蓮臺灣觀光學院老師，教學經驗超過10年，主要教授英文、餐英、國文、飲食文化等科目。
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作者： 張雅端、張素蓁、吳玉珍、柳瑜佳
新功能介紹- 出版社：秀威資訊
新功能介紹 - 出版日期：2010/09/01
- 語言：繁體中文
圖解餐飲英文字彙
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內容來自YAHOO新聞
父親節的「風水問題」
中央氣象局於今日上午8時30分，解除颱風蘇迪勒警報。根據中央災害應變中心統計，肆虐全台的蘇迪勒颱風，共造成5死、4失蹤，185人受傷。土石流紅色警戒區域擴增到212條，共1萬1,080人撤離家園。至於停電戶數，大約在400萬戶，打破歷年來的紀錄。
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這是繼2009年的「莫拉克」之後，第二個在父親節肆虐台灣的颱風。莫拉克颱風導致的「八八風災」，造成681人死亡，18人失蹤，是台灣戰後死難人數最高的直接颱風災害。高雄小林村滅村，近500人遭活埋。劉兆玄內閣被社會各界指責救災不力，於9月宣布總辭。
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父親節似乎是颱風的「熱門檔期」，根據統計，歷年來在颱風警報期間的父親節有11個。這並不令人意外，一份針對日治時代到最近（1897-2012）各月侵台颱風的統計數據顯示，這115年期間，8月共有120個颱風侵台，高居各月份的第一名，佔全年度颱風數目的3成。而父親節，毫無疑問成了「風水問題」（颱風水災）最嚴重的節日。
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如果這個熱門檔期排不進去，8月7日也是一個「選擇」。例如1959年的八七水災，就是因為艾倫颱風的藤原效應作用，將強大西南氣流引入台灣釀災。這是間接的颱風災害，也是台灣戰後最大的水災。災區遍及13個縣市，災民高達30萬人；死亡和失蹤超過1,000人，受傷者也逼近1,000人。這個超大型的水災，因而成為戰後許多台灣人的「集體記憶」。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/-023115950.html
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